木耳腐竹烩肉片

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1.准备好食材：木耳用适量温水泡发好，去除根部清洗干净备用，腐竹用温水泡发好，切成段备用，肉用料酒焯水（已焯好）切成片备用。

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2.热锅倒入适量花生油，放入肉片翻炒至两面金黄色。

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3.炒好的肉片放锅的一边，倒入木耳翻炒片刻。

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4.倒入腐竹，把木耳，肉片混合翻炒。

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5.加入适量热水，盐，生抽各适量 ，大火焖煮十分钟左右。

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6.待汤汁快收干时，关火撒入少许鸡精调味。

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7.出锅装盘，成品图。

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8.成品图。