烤酱香排骨

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1.起锅做水，下排骨进行焯烫。

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2.用漏勺撇去浮沫。

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3.将排骨和汤汁悉数倒入高压锅中（需说明的是，通常做烤制版的烤排骨之时 ，要用不同的香料进行腌制 ，时间长的要放入冰箱腌制一夜，短时间也要腌制约两小时，目的是让生排入味），我临时想吃烤箱版的排骨，要让它入味的话，莫过于煮制了。

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4.准备花椒，八角，香叶，丁香，草果，桂皮放入高压锅中。

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5.加入食盐1勺。

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6.这是高压锅晾凉盛出来的排骨，高压锅压阀15分钟。

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7.准备烤盘一个，铺上大小合适的铝箔纸，将入味的排骨放在烤盘上，用酱香烧烤酱挤在排骨的表面。

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8.在挤入烧烤酱的烤盘上撒入烧烤香料。

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9.电烤箱180℃，上下火烤30分钟后出炉。

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10.酱香排骨就好了。