腊肠炒蘑菇

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1.蘑菇洗干净。

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2.蘑菇去蒂撕成小朵放开水里焯1分钟。捞出过凉水后控干水后备用。

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3.腊肠切片，青辣椒切小段。

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4.炒锅放油烧热下腊肠煸出油。

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5.放入青辣椒段煸至辣椒表皮变色。

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6.放入蘑菇，生抽，醋翻炒。

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7.最后放入蒜末，盐翻炒均匀即可。

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8.成品图。