香醋熘土豆丝

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1.土豆去皮。

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2.土豆切细丝，香醋、生抽调入小碗里备用。

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3.热锅放猪油。

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4.煸香小米椒丝。

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5.放入土豆丝炒匀。

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6.小火，将土豆丝炒透明后，放入盐，炒匀。

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7.倒入调好的香醋、生抽汁。

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8.翻炒匀即可。

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9.成品。