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这个费南雪，我在称食材的时候，不小心红茶粉倒多了，外加上焦化黄油的颜色，使之黑上加黑，一度被老公嫌弃，称之为黑暗料理，不敢下口，其实味道真的很不错的。
点击查看大图1.将杏仁粉，低筋粉，泡打粉，红茶粉一起混合均匀。
点击查看大图2.过筛
点击查看大图3.糖粉加入蛋白中。
点击查看大图4.发酵黄油放入奶锅中，煤气开中小火煮开。
点击查看大图5.煮到茶褐色关火。
点击查看大图6.马上坐到凉水盆中降温。
点击查看大图7.蛋清和糖粉坐到温水里，用打蛋器打散即可，不要打发，温度保持在温热状态。
点击查看大图8.将打散的蛋液倒入粉类中。
点击查看大图9.手抽搅拌到细腻光滑流动性很强的状态。
点击查看大图10.焦化的黄油过筛去掉残渣。
点击查看大图11.过筛好的焦化黄油。
点击查看大图12.将焦化好的黄油倒入面糊中，继续搅拌至面糊完全吸收黄油。
点击查看大图13.搅拌均匀后的状态。
点击查看大图14.学厨8连费南雪模具刷一层软化的黄油，筛一层面粉，放入冰箱冷藏一会儿。
点击查看大图15.将面糊倒入裱花袋，用夹子夹紧封口，冰箱冷藏至少一个小时以上。
点击查看大图16.将面糊挤入模具中8分满。
点击查看大图17.撒上酥粒，酥粒是35克低粉，20克糖粉，20克黄油混合搓成的颗粒。
点击查看大图18.烤箱170度预热，烘烤15到20分钟，
点击查看大图19.裂口是我喜欢的样子。
点击查看大图20.内部组织。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
