#团圆饭#鱼香肉丝

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1.菜切丝

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2.肉丝加生抽加盐加生粉腌制

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3.起锅放油下入姜蒜爆炒

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4.然后下入肉丝翻炒到熟打出来

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5.下入辣椒丝翻炒

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6.然后下入胡萝卜丝翻炒到四分熟

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7.然后下入白菜头翻炒。加少量盐

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8.同时下入香菇木耳翻炒

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9.不停翻炒。加入少量盐和豆瓣酱

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10.然后下入肉丝翻炒。

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11.然后调一碗汁。我用的是甜酱加老抽加生粉水。倒入汁开大火。翻炒

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12.下入蒜苗和葱翻炒。

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13.翻炒均匀就可以出锅

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14.成品图。