腊八蒜

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1.主料1： 大蒜 。

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2.主料2： 香醋 。

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3.把大蒜剥皮。

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4.放入干净的瓶中，一定要无油。

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5.加入香醋，醋一定要没过蒜。

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6.盖盖密封，放在阴凉处腌渍。

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7.这是第三天，没有什么变化。

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8.这是腌渍的第7天，漂浮的蒜有的已经开始变色。

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9.第十天，上面的已经变绿色了。

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10.这是第15天，也就是腊月廿三小年。

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11.可以食用了，也可以等到除夕再开封食用。