冬天的早上,一碗热腾腾的疙瘩汤完全可以成为起床的动力哦。疙瘩汤有“干疙瘩”和“湿疙瘩”两种,干疙瘩汤比较软,湿疙瘩比较有嚼劲。但是想把这两种疙瘩拌的均匀,可是很有技术含量的。今天樨儿教大家的方法没有任何难度,口感软糯,非常适合给宝宝做辅食,尤其可以“对抗”不爱吃鸡蛋的宝宝,嘿嘿~
1.面粉里加入一个鸡蛋慢慢搅拌,逐次加入适量水调成浓稠的面糊备用。
2.番茄切小丁,小油菜切丝,家里有炸好的丸子,我拿了几个。大家可以根据个人喜好加火腿丁或者培根碎。
3.切一点葱花备用。
4.嫩豆腐切小丁。
5.热锅爆香葱花,加一点点五香粉,加入一汤匙番茄火锅底料,也可用番茄沙司代替,炒出红油。
6.加入番茄丁和丸子翻炒到番茄软烂。
7.加入少许蚝油然后加入适量开水,把切好的豆腐丁加进去,加水时尽量用热水哦。
8.加入小油菜。
9.将调好的面糊像打鸡蛋汤那样均匀地淋入锅里,然后搅拌一下。
10.最后放一点香油,根据口味调入盐就完成了哦。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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