荞麦面红糖包

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1.荞麦面100克，普通面粉200克，白糖1勺，酵母3克。

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2.加150克温水(35度左右)搅拌到无干粉。

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3.揉成面团进行发酵。

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4.大约2个小时发好了。

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5.揉好面，准备馅料，一份白糖，一份红糖，一份面粉各占三分之一搅拌均匀。

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6.分剂子开始包入红糖馅。

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7.像包韭菜盒一样包好，然后用面包刀压出贝壳形。

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8.放锅里二次发酵30分钟，然后点火蒸馒头，开锅后再蒸20分钟。关火后过两分钟开盖。

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9.蒸好了。

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10.掰开一个看看。

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11.粗粮细作，营养好吃。