牛肉鱼丸锅

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1.准备的原料。

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2.粉丝加清水泡软。

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3.牛肉片开水中汆烫成熟捞出待用。

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4.热锅凉油，加入花椒，郫县豆瓣酱，姜，炒出香味。

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5.加入白菜丝，盐，白糖翻炒变软。

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6.炒好的白菜盛入小锅中。

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7.铺上粉丝，鱼丸。

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8.再将牛肉片放在上面。

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9.加入青蒜叶。

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10.加入清水或高汤，上桌用酒精炉就可以。