糖醋豆腐

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1.尖椒、胡萝卜洗净，尖椒切小块，胡萝卜切片。

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2.油炸厚片豆腐切棱形块。

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3.将生抽、老抽、蚝油、白糖、醋、盐、水淀粉倒入碗里搅拌均匀，形成芡汁儿。

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4.锅中油热，下入葱花蒜末爆香。

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5.下入胡萝卜、尖椒炒至断生。

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6.放入豆腐，将芡汁儿倒入锅中，转大火。等豆腐均匀的裹上汤汁儿，关火。

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7.酸酸甜甜，美味可口。

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8.开动吧！