螺丝方面包

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1.先把温水、玉米油、盐、白糖放入面包桶，再放入面粉、酵母粉。

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2.启动和面功能，和面25分钟，揉出筋膜就可以。

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3.一次发酵至满桶。

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4.取出面团，揉匀排气；分成两个面团，覆盖保鲜膜，松弛15分钟。

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5.取一个面团擀平 。

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6.从一头卷起。

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7.卷好的样子。

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8.从中间切开。

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9.将其立起，即成螺丝转生坯。

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10.依次全部做完。

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11.把螺丝转生坯立着放入面包桶。

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12.二次发酵，接近满桶。

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13.放入面包机烤制50分钟。

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14.取出晾凉。已经没有螺丝转的形状了。

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15.取出面包

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16.掰开看一看，内部的组织还是不错滴。