前天晚上包的杏鲍菇虾肉馄饨,昨晚煮了一碗,七八个的样子,满宝一口气吃完,边吃边说妈妈包的馄饨最好吃。
话说我家从来没断过馄饨,就因为孩子爱吃,总包馄饨。我家满宝每天八九点必饿,睡前必得来碗馄饨才满足。最多的时候吃十二个,最少也得六七个,连汤都不剩。我真羡慕我家满宝的体质,光吃不胖,要是我睡前来一顿,还不都得长身上?想都不敢想,到底是小孩消耗快代谢快。
当时看肉馅不太多,于是掺进几个小杏鲍菇,不错,味道口感都挺好,孩子爸爸刚从公司年货节上采购的虾仁又大又鲜,也放几个进去,无比美味啊!
1.将肉馅化冻,虾仁处理干净,杏鲍菇洗干净备用。
2.肉馅加水搅打上劲。
3.杏鲍菇切成小块放入碎菜器绞碎。
4.将杏鲍菇与肉馅虾仁混合,再加入切好的葱花和其他上述调料,最后将烧至冒烟的食用油浇在葱花上。
5.用筷子将馅料搅拌均匀。
6.取一张馄饨皮,在中央放入馅料。
7.将馄饨皮对折。
8.首尾衔接捏合,捏合的时候可以涂点水。
9.全部包完冻进冰箱,吃多少煮多少。
10.吃的时候,先将锅中的水烧开,下入馄饨,在沸水中煮熟。
11.捞出装入碗中,向汤中加入鸡精,盐和生抽香油调味。
12.很香。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆