韭菜虾肉馅锅贴

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1.食材：饺子皮。

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2.韭菜（已洗净）。

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3.虾仁（已清洗）。

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4.肉末。

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5.香葱。

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6.将已洗净的韭菜放在案板上切碎，待用。

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7.将已清洗的虾仁放在案板上切碎。

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8.放入大碗中。

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9.接着，合入肉末和切好的韭菜，加适量的料酒、盐、生抽。

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10.调味拌匀成馅料。

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11.取饺子皮放上馅料。

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12.包好。

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13.放入平底锅中，加点色拉油开火，用中火煎4——5分钟。

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14.然后，加适量的清水焖煮至水分收干。

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15.开盖，撒上香葱即开。