家常糖醋排骨

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1.主要原料。

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2.肋排洗净，在清水中浸泡俩仨小时，去除血水。

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3.将排骨焯水，捞出备用。

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4.高压锅里放水，放排骨，葱姜大料，料酒，煮排骨。

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5.将排骨煮熟捞出备用。

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6.炒锅里倒入醋，放少许酱油，少许盐。放白糖（糖醋比例2；1）。

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7.将煮熟的排骨倒入糖醋汁里。

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8.开大火烧制排骨，收汁儿。

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9.烧到排骨入味，收浓汤汁儿即可。

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10.家常糖醋排骨。