这次,好吃君试着做了海蒂面包,把原先的白面包改造一下,里面包了红豆馅,多了一丝甜蜜的味道。而且海蒂面包的造型也像极了婴儿的小屁屁,胖乎乎的超可爱~
1.高筋面粉、白糖、盐和酵母放入面包桶中,根据面粉的吸水性适量添加清水,开始第一次和面程序。
2.第一次结束后,放入室温软化的黄油,开始第二次和面程序。
3.第一次结束后,放入室温软化的黄油,开始第二次和面程序。
4.室温进行一发。
5.发酵好的面团拿出来排气
6.分成12g一个的小面团进行松弛。(1个小面团重27g左右)
7.把少许的豆沙馅包入面团中
8.收口捏紧。整理成两端稍尖,中间稍大的橄榄状。
9.做好所有的。
10.六连玛芬模具中,刷一层植物油,再筛一层面粉。
11.两个两个的放入小面团。
12.烤箱中放入一碗热水,进行二发。
13.二发完成后取出,面团呈原来的两倍大小
14.表面再筛一层高筋面粉装饰。
15.预热烤箱,上下火180度20分钟左右即可。
16.烤好以后自然放凉就可以了。
17.烘烤的时候一定要关注着面包表面上色的情况。
18.O(∩_∩)O哈哈~
19.开吃啦~
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao