据说玛德琳蛋糕是法国风味的小甜点,也叫做贝壳蛋糕。是由黄油、低粉、糖、泡打粉、全蛋液等搅拌制作而成。无须打发鸡蛋,制作方法非常简单,比较适合新手噢~
这款蛋糕中添加了一部分黑米粉,使蛋糕的口味略有变化,增添了黑米特有的香味。通常黑色食物富含氨基酸和矿物质,有补肾养血,润肤的作用,黑米具有抗衰老、预防动脉硬化的作用,黑米外皮层中含有花青素类色素,色素本身具有很强的抗衰老作用。经常食用黑米可黑发润肤,可延年益寿,可增强免疫力。
制作方法分享~
1.准备食材。
2.黄油隔热水融化待用。
3.烤箱上火170下火160提前10分钟预热,图中显示的是烘烤时间。
4.鸡蛋加白糖放在一起。
5.用手持打蛋器搅拌均匀。
6.把低筋面粉,黑米粉,泡打粉混合均匀过筛。
7.加入到蛋液中。
8.搅拌均匀。
9.分次加入黄油搅拌均匀,每次都搅拌均匀后再加下一次。
10.准备玛德琳不沾模具,把蛋糕糊装入裱花袋。
11.挤在模具中,约9分满。
12.放入烤箱中层,约烤20分钟左右。
13.出炉。不沾模具脱模迅速。
14.成品图
15.米香味十足
16.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝