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点击查看大图1.牛肉切块
点击查看大图2.凉水下牛肉，水开后煮一会儿，煮出牛肉中的血沫
点击查看大图3.焯过水的牛肉以温水洗净
点击查看大图4.准备冰糖、葱段、姜片、八角
点击查看大图5.锅里注油，小火炒冰糖
点击查看大图6.炒至冰糖融化，颜色成浅棕色
点击查看大图7.下牛肉
点击查看大图8.翻炒均匀，至牛肉挂上糖色
点击查看大图9.下葱姜八角炒香
点击查看大图10.加生抽
点击查看大图11.加老抽
点击查看大图12.翻炒一会儿
点击查看大图13.加足量热水
点击查看大图14.转移到砂锅里，中火烧开后转小火慢炖
点击查看大图15.土豆、胡萝卜分别去皮切块
点击查看大图16.大约炖一个小时，加入土豆胡萝卜，再炖二十分钟左右
点击查看大图17.加盐调味
点击查看大图18.继续炖半小时左右，至汤汁所剩不多，牛肉土豆胡萝卜充分软烂入味即可
点击查看大图19.汤汁不要炖干，一定要留一些，泡饭特别好吃
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
