用面包机也可以烤制一些花样面包,虽然形状差异不大,但是稍稍改变一些思路,就会使原来单一的面包出现一些新的品种。这款“双色方面包”就是用了两种面团制作而成。举一反三,按此方法,还可以变幻。
1.面包桶先加温水、玉米油、白糖;再放面粉、酵母粉。和面25分钟。
2.把揉出筋膜的面团一分为二。
3.取一个面团,加入咖啡,揉成咖啡面团。
4.把白色的面团、咖啡面团分别放入两个容器。
5.覆盖保鲜膜,发酵至2倍大。
6.把两个面团取出,揉匀、排气、团圆、覆盖保鲜膜再松弛10分钟。
7.分别将其擀成后5mm左右的长饼。
8.白色面团放在咖啡色面团上面。
9.将其卷起。
10.放入面包桶,二次发酵。
11.发酵至满桶。
12.放入面包机烤制50分钟。
13.取出面包桶。
14.出炉的大面包。
15.切片看看内部的双色图案吧,非常漂亮。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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