番茄炒刀削

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1.水烧开，刀削面下锅煮熟后捞出滤干，克适当滴油点。，防止粘粘。

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2.番茄入开水稍烫后去皮切丁。青椒切小块、白菜切片。

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3.油下锅，青椒番茄下锅翻炒焯生后备用。

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4.冷油下红99火锅调料，蒜瓣翻炒，下刀削面、白菜翻炒。

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5.接着放入青椒、番茄翻炒爆香，加入适量白糖、料酒、生抽。

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6.起锅前加入调料调味即可。