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“酸汤鱼片”是一道非常开胃的佳肴。鱼可以选择鲤鱼、草鱼、胖头鱼等肉质厚的品种。酸汤可以买现成的的调料，也可以用番茄酱、辣椒酱等材料自己熬制。制作“酸汤鱼片”时汤要多一些，吃起来才爽口。
点击查看大图1.主辅料： 鱼肉、酸汤调料。
点击查看大图2.把鱼肉洗净，剔除鱼排。
点击查看大图3.把鱼肉切连刀片，也就是蝴蝶片。
点击查看大图4.鱼片放入盆中，加料酒、盐腌渍5分钟，然后加水淀粉上浆。
点击查看大图5.这期间准备配料：青菜、西红柿。
点击查看大图6.锅烧开水，放入上浆的鱼片汆烫。
点击查看大图7.鱼片变色即可捞出备用。
点击查看大图8.热油，放入葱姜蒜炒香。
点击查看大图9.放入西红柿翻炒。
点击查看大图10.加入清水。
点击查看大图11.烧开后，放入酸汤调料，加盐调味。
点击查看大图12.放入配料青菜烫至断生。
点击查看大图13.捞出盛入碗中。
点击查看大图14.放入备用的鱼片，煮制1分钟，即可关火
点击查看大图15.出锅盛入碗中，即可上桌。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
