农家小炒肉盖码饭

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1.准备好所有食材。

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2.热锅用食用油将蒜末煸炒香。

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3.放入肉片煸炒至微变色。

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4.放入青椒，小米椒（为成品增色加了两颗小米椒），盐、将辣椒煸炒软。

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5.倒入水大火煮开两开，翻炒匀。

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6.倒入味极鲜酱油，翻炒匀。

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7.装碗刚出锅的米饭，将炒好的小炒肉盖在上面即可。