培根披萨

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1.所有主料混合揉至光滑，边揉边摔打至出后膜即可，我喜欢揉到薄膜。

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2.温暖处发酵至二倍大

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3.撒手粉，擀至厚薄适中的圆形，我这个是擀完又用手推的，边缘用勺子压出一圈边，中间拿叉子扎上小孔，二次发酵

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4.发酵半个小时左右，预热烤箱，190度，烘烤饼底儿，饼底儿膨胀起，微微变色，拿出涂披萨酱和番茄酱

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5.先铺一层芝士

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6.铺上培根

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7.撒上菜椒丁，继续烤十五分钟左右，时间不是绝对的，自己观察状态

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8.拿出再撒上多多的马苏里继续烤

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9.马苏里融化即可出炉，切好

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10.开吃

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11.当当。