茄汁豆腐

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1.我们把西红柿洗净带皮切成小丁儿。豆腐切成小块，用淡盐水浸泡一下，去除豆腥。

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2.热锅起油。放入番茄块翻炒。

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3.我们把大骨粉兑清水做成一碗高汤。

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4.放入番茄酱翻炒均匀。

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5.倒入高汤，大火熬沸。

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6.放入豆腐翻炒均匀。

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7.大火转小火。煮20分钟。

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8.大火收汁，等汤汁收的差不多了，就可以起锅了。非常的开胃好吃。