粉丝小肉包

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1.将梅花肉剁成肉末。

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2.大碗里依次放入肉末、葱花、盐、生抽、白胡椒、搅拌匀，腌15分钟后，加入切碎的粉丝，搅拌匀。

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3.将高粉、水、酵母放入面包桶里，启动和面程序，和好面后，启动低温发酵程序，醒发1小时。

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4.排气，分坯，擀成面片。

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5.包制粉丝肉馅。

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6.如图所示。

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7.依次包好。

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8.放入刷了油的蒸笼上。

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9.放入蒸锅，下面放温水，松弛15分钟后，开大火，上气后蒸12分钟即可。