胭脂藕

点击查看大图

1.把火龙果皮压榨出汁，加少许盐、白糖、白醋调味。

点击查看大图

2.把藕洗净去皮。

点击查看大图

3.切成5mm后的片。

点击查看大图

4.锅烧开水，放入藕片。

点击查看大图

5.将其焯至熟透。

点击查看大图

6.捞出晾凉。

点击查看大图

7.倒入胭脂汁。

点击查看大图

8.腌渍2小时左右，上色入味。

点击查看大图

9.装盘，即可上桌食用。