咖喱鸡块

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1.主辅料： 鸡腿、土豆、椰浆、咖喱 。

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2.把鸡腿洗净、剁块。

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3.土豆洗净切块。

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4.鸡块冷水入锅，飞水去腥味。烧开即可捞出，洗净备用。

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5.热油，炒香葱姜。

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6.放入鸡块煸炒，烹入料酒。

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7.加入生抽。

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8.加适量的椰浆。

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9.旺火将其烧开。

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10.放入土豆。

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11.中小火烧制到土豆熟透。

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12.放入咖喱块。

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13.小火烧制到咖喱块溶化，加少许盐补充提味，即可关火。

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14.出锅装盘，即可上桌食用。