香浓炼乳面包

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1.面包桶里放入炼乳。

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2.面包桶里放入牛奶、白糖、盐、，用筷子搅拌匀。

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3.放入高筋面粉，酵母，用筷子搅拌至无干粉。启动和面20分钟。

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4.和面到时后，放入软化的黄油，再次启动和面20分钟后。启动低温发酵程序，面团发酵至2.5倍大。

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5.取出面团，排气。

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6.分坯，盖保鲜膜醒置15分钟。

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7.将14份面团，揉搓圆放入垫有油纸的烤盘里，放在湿温处发酵至两倍大。

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8.180度预热烤箱，并在生坯表面筛上干面粉。

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9.放入预热好的烤箱，中层，180度烤20分钟，中途上色满意加盖锡纸，到时间，即时出炉。

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10.面包柔软，拉丝，炼乳味很浓香。

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11.成品。