炼乳芝麻面包

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1.将牛奶 、炼乳、白糖、盐、溶化的黄油放入面包桶时。

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2.放入高筋面粉、酵母用木筷子搅拌至无干粉，启动和面40分钟后，启动低温发酵程序，发酵至两倍大。

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3.取出面团，分坯，排气，用保鲜膜盖好，醒置15分钟。

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4.取一块面团，擀成面片。

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5.将一边捏薄。

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6.从上往下卷紧。

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7.将连接边捏紧。

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8.依次做好放入垫有锡纸刷过油的烤盘里，放入烤箱，下面放碗热水，醒发1小时左右。

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9.取出，将生坯表面刷一层炼乳和黄油调的汁，撒层白芝麻，并180度预热烤箱。

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10.放入预热好的烤箱中层，180度烤18分钟。

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11.即时取出，晾凉即可。