蒜黄鸡丝

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1.鸡胸肉用切成细丝，用少许盐，料酒，白胡椒粉，水淀粉腌制二十分钟。

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2.香菇去蒂，切成片，放开水锅中焯一下盛出备用。

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3.蒜黄洗净切成寸段。

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4.热锅凉油放入鸡丝划散炒至变色。

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5.放入葱姜丝煸炒。

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6.加入生抽调色。

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7.放入香菇片翻炒均匀。

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8.放入蒜黄快速翻炒，加入少许盐调味，淋入少许水淀粉出锅！

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9.成品图