糖醋豆腐

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1.豆腐切成小块，不要太簿。大约6mm左右。大小根据个人喜好。

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2.平底锅中放适量的油，油量不用太大，油热后放入切好的豆腐。

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3.煎至两面金黄。

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4.盛出备用。

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5.调料汁。碗中加入盐1克，蚝油3勺，糖1勺，醋1勺，番茄酱1勺，料酒少许，清水2勺，调匀。

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6.锅中放少许底油，倒入调好的料汁，中小火慢慢煮沸变浓稠。

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7.倒入炸好的豆腐，翻炒匀出锅。