圣女果炒牛肉

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1.牛肉逆着纹路切片，撒入生抽，盐，料酒，生抽。

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2.将抓均匀腌制半小时。

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3.圣女果对半切开，红椒切段备用葱姜蒜切好备用。

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4.锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒牛肉至6成熟捞出。

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5.锅内留底油，倒入葱姜，红椒大火煸炒一分钟。

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6.加入圣女果，葱花，大火煸炒半分钟。

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7.调入少许生抽调鲜味，大火煸炒1分钟即可出锅。

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8.入盘即可。

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9.成品图。昨天晚餐。

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10.成品图。