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这次，好吃君就用我们家的大白菜做一道过年的美食。白菜谐音“百财”，本身的寓意很好，眼瞅着到了年根底下，自家年夜饭的菜单也陆陆续续的该准备好了。这次的这道肉酿白菜卷，把肉馅搅一搅，再放到白菜里卷一卷，放到蒸锅里一蒸，一张白菜变成百福袋，把新年的美好祝愿都放在里面，必定在年夜饭中脱颖而出。
点击查看大图1.先摘下来三片白菜叶，清洗干净。
点击查看大图2.切掉一半，保留绿色叶子较多的上半部分。
点击查看大图3.锅中做水，水开以后放入1g的食盐，放入白菜稍微焯一下。（食盐是帮助白菜的绿色部分颜色好看）
点击查看大图4.猪肉馅儿放入碗中，放入切好的生姜和大葱。
点击查看大图5.加入浓汤宝、蚝油、老抽和剩余的1g食盐。
点击查看大图6.搅拌均匀就可以了。
点击查看大图7.焯好的白菜叶平铺在案板上，底部放肉馅儿，把肉馅儿尽量整理成长条状，包出来好看。
点击查看大图8.将白菜叶裹住肉馅卷一下，两端折叠回来，继续卷好就可以了。
点击查看大图9.卷好的白菜卷放入碗中。
点击查看大图10.做好所有的。
点击查看大图11.蒸锅中加入清水，烧开以后放入白菜卷，中火蒸20分钟左右就可以了。
点击查看大图12.蒸的过程中，白菜卷里的肉馅儿会慢慢出肉汁儿。
点击查看大图13.香喷喷的，蒸好以后稍微放凉，就可以端出来啦~
点击查看大图14.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
