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这是逢年过节，家家都要备的家常花生米。香酥可口。 用来当零食和当下酒菜。都是很不错的。如何做的香脆。不掉皮是这道菜的关键。
点击查看大图1.面粉。五香粉，辣椒面，盐，均匀搅拌。
点击查看大图2.打入两个鸡蛋。。再加一点色拉油均匀搅拌。不要放水。
点击查看大图3.放入花生。
点击查看大图4.放入少许淀粉。增加它的脆度。淀粉要少一点。
点击查看大图5.我们把它均匀搅拌，让每一粒花生米都沾上这个糊，一定不要调稀干点容易成型。
点击查看大图6.热锅起油，五成温度时，放入花生米，调最小火。
点击查看大图7.这时候花生米会有一些粘连。我们趁着花生米还没有硬时候，趁着软的时候我们用筷子把它打散，_所以这时候我们要调最小的火让花生米颗粒分明。
点击查看大图8.开中火炸一两分钟就可以啦，注意观察颜色。
点击查看大图9.控油，让它冷却。放花椒面和孜然粉。均匀搅拌。
点击查看大图10.装盘。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
