鸡心烤串

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1.准备好材料。

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2.鸡心洗净加料酒焯水。

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3.择干净表面的肥油，表面划2下。

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4.胡萝卜和西芹切成与鸡心差不多大的块。

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5.加孜然粉，辣椒粉，细盐和料酒抓匀腌制20分钟。

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6.用竹签串起来刷一层油。

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7.摆入烤盘，放入预热烤箱200度烤20分钟。

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8.烤好后表面可以再补撒一些孜然粉和辣椒粉，也可以刷点酱料。