红糖发糕

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1.所需主材料，红糖、面粉奶粉。

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2.提前10几分钟将红糖酵母用温水兑开。

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3.将奶粉放入面粉里混合，加入兑开的红糖酵母水揉成光滑面团。

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4.揉好的面团盖紧醒面15分钟。

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5.15分钟后取出面团揉扁排气。

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6.用擀面棍擀成厚块片。

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7.放入模具里。（模具不是不粘的话，要抹油或垫油纸）

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8.盖紧密封将面团发酵至如图中的两倍大。

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9.上锅入适量水烧开，放入发酵好的生面胚盖紧锅盖，用大火隔水蒸40分钟即可关火。（虚焖2分钟后再开盖子取出发糕）

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10.成品。发的老高呢。

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11.切块食用～松软香甜。