如何做出爽口的豆皮拌金针菇

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1.豆皮准备好。

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2.改刀切条。

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3.香菜切段。

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4.黄瓜刨丝。

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5.葱花切好。

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6.金针菇洗净。

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7.锅里烧好开水，放入金针菇氽烫一分钟。

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8.豆皮也烫二分钟，捞出。

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9.取一碗放入蒜蓉，红油，芝麻油，干辣椒粉，鸡精拌好。

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10.把所有原料倒入大盆中。

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11.倒入调味汁拌匀，洒上葱花即可开吃，低脂美味！