如果你与偶一样,喜欢吃炒饭,但是吃完后很容易火气大,那么就不妨试试香橙虾仁炒饭,因为炒饭里有加香橙汁,所以吃起来很清爽不油腻,再加上香橙汁含有大量的维他命c,很有营养。
1.将图1的青,黄、绿彩椒各半,洋葱半只,姜蒜葱切好玉米剥粒备用。偶不吃罐头食品,所以没用罐头中的玉米。
2.米饭盛好备用。
3.香橙用盐水搓一下洗净,因为要做盛饭的工具。
4.将香橙开一口,用刀挖出里面果肉,将果汁备用。然后再如图下所示将虾挑肠泥后加米酒用开水烫后切碎背用。
5.鸡蛋打碎锅里放少许油下锅。
6.用锅铲将蛋铲碎盛起备用。
7.锅内放两匙橄榄油,一匙盐,小火爆香葱姜蒜,如果你觉得虾仁有点腥味,加一点点猪肉或猪油也可以。
8.再加洋葱下锅继续爆香。
9.爆香后加入虾仁炒两分钟加入彩椒,玉米。鸡蛋。
10.所有作料炒香后加入米饭翻炒两分钟。
11.将橙汁轻轻倒入炒饭里,再将其米饭炒松软,呈现颗粒状。然后撒上葱花,滴几滴香油。
12.炒好的米饭装入橙子盅,清香诱人爽口。
欣赏一下吧,拍照只能拍一个香橙饭哦,另外一个等我忙完人家已经吃完啦。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980