胡辣汤

点击查看大图

1.海带切丝，面筋切一厘米方块 火腿切丝，虾去除虾线。

点击查看大图

2.红辣椒切小丁，葱姜切丝。

点击查看大图

3.热锅放油，葱姜辣椒和干辣椒煎炸出味后盛出。

点击查看大图

4.用炒过葱辣椒的油锅炒海带1-2分钟。

点击查看大图

5.放入虾仁翻炒，放盐。

点击查看大图

6.放水，放辣椒面、胡椒面，依次放粉皮，放面筋、放火腿肠，慢慢倒入水淀粉稍煮一会儿，出锅前放米醋，放鸡精。表面可以撒少许香葱。。。

点击查看大图

7.又酸又辣的胡辣汤就做好了。