煎豆腐

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1.豆腐洗净切片。

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2.蒜末，生抽，鸡精，盐，陈醋，番茄酱，白糖清水调汁（按照辅料的配方）。

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3.锅里加入适量油，放入豆腐煎至两面金黄。

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4.倒入调好的料汁中火难熬。

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5.起锅前撒上芝麻。

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6.再撒上葱花。

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7.成品。