烧麦（火腿烧麦）

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1.糯米清水泡2-4小时。

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2.沥干水份，加入火腿丁和腊肉丁，加入适量老抽和味极鲜酱油搅拌均匀。

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3.拌好的糯米静置半小时以上（确保糯米更好的入味）。

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4.将准备好的饺子皮稍微幹薄一点。

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5.饺子皮放于手心，加入适量糯米馅，顺时针收边，捏成类似石榴的形状。

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6.上锅蒸30分钟。

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7.开盖。

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8.成品拍照。