蒸龙眼是九大碗中的一道名小吃。是四川家宴和爸爸一样都不可缺少的一道美食。传统都是用白糯米饭蒸的,我这个在家里面自己做的就用了黑糯米和紫米混合着做的。非常的美味,好吃。
点击查看大图1.超市买的五彩糯米饭。我看了一下啊,里面有嗯,黑白糯米,紫米,花生。山药片。我们用清水浸泡三小时以上。
点击查看大图2.洗净。放入电饭锅。放按照平时做干饭的水把这个糯米煮熟。
点击查看大图3.煮熟的糯米趁着加入猪板油,让他完全融合。
点击查看大图4.再放入少许的白糖均匀搅拌。
点击查看大图5.准备一块儿五花肉,越肥越好。带皮儿切成薄片。
点击查看大图6.准备一个适当的往把这个做好的糯米饭在碗里压平压紧。
点击查看大图7.把他扣过来在盘里继续把它压成自己喜爱的形状。
点击查看大图8.手上摊一块五花肉。均匀的抹红豆馅,然后用手把它裹紧。
点击查看大图9.把五花肉一个一个的裹好,放在糯米上。
点击查看大图10.四周放葡萄干儿作为装饰,再薄薄的在五花肉上刷一层油。
点击查看大图11.沸水上蒸锅开始蒸。由于这个糯米是煮熟的,所以这个五花肉真好,这道菜就算好了,大概要蒸半个小时。蒸的这个五花肉呈透明状。
点击查看大图12.起锅,下面的糯米非常的耙软,好吃。上面的五花肉也是肥而不腻的。家庭版的龙眼肉做好喽。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿