脏脏蛋挞

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1.准备好所有食材和用具。

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2.将淡奶油、牛奶、可可粉放入同一碗里，加入白糖。

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3.隔热水，搅拌至白糖融化。

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4.拿出碗放桌面，晾凉至手温时，加入鸡蛋黄，搅拌匀，我偷懒没过筛了。

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5.挞皮底放入小块黑巧克力，200度预热烤箱。

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6.依次倒入搅拌匀的可可蛋挞液。

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7.大约八分满。

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8.放入预热好的烤箱中层，200度烤20分钟。

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9.这是烤至17分钟时，泡起好高。

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10.烤好后，即时出炉，稍晾凉，趁热筛上可可粉。