马上就快到2月14日,这一天是西方情人节,应景做点玫瑰花包子来凑凑热闹浪漫一下。愿天下有情人终成眷属。
点击查看大图1.先将温水分成两半,一半加入3克酵母和10克白糖兑开,另一半的水也加入剩下的酵母白糖和3克红曲粉兑开。
点击查看大图2.面粉也分成两半。
点击查看大图3.取一半面粉加入红曲酵母水,揉成光滑面团。
点击查看大图4.另一半面粉加入酵母水揉成光滑面团。
点击查看大图5.揉好的两色面团盖紧,醒面松弛15分钟。
点击查看大图6.准备好450克的香芋馅、或豆沙芝麻馅都可以。随意。(我这个是香芋馅)
点击查看大图7.15分钟后,取出面团揉好,分成各相等份。
点击查看大图8.擀开成圆片。
点击查看大图9.如图中上下左右各切一刀。
点击查看大图10.包入适量香芋馅。
点击查看大图11.先取一端包住馅料。
点击查看大图12.再交叉对面一端也包起捏紧。
点击查看大图13.继续包起左右两端捏好。
点击查看大图14.造型完毕。
点击查看大图15.白色也同样和红色的一样做法。
点击查看大图16.将所有造型好的生包子,排入已擦过油的蒸笼里,盖紧做第二次发酵至两倍大。
点击查看大图17.二发完毕,接下来蒸包子。
点击查看大图18.上锅入水烧开,放入二发好的生面胚盖紧,用大火隔水蒸20分钟即可关火。(关火后别开锅盖,虚焖2分钟后再取出包子)
点击查看大图19.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿