奥尔良鲈鱼

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1.主辅料： 鲈鱼 奥尔良调料

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2.用适量清水把奥尔良调味料稀释。

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3.把鲈鱼收拾干净，靠背部划刀。

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4.热油，放入葱段炒香。

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5.放入鲈鱼。

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6.旺火，烹入料酒、醋。

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7.加入奥尔良调味料。

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8.加适量清水。

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9.中小火烧制8分钟，加盐调味。

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10.把鱼翻面再烧制3分钟，收汁后即可关火。

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11.出锅装盘，点缀后即可上桌品味。