菠菜梗炒白菜条

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1.主辅料： 白菜、菠菜

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2.把菠菜梗洗净切段。

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3.把白菜洗净切条。

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4.白菜条加少许盐腌渍10分钟，攥干水分备用。

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5.把红辣椒切条。

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6.兑碗芡：碗中加少许盐、老醋、白糖、水淀粉，搅拌均匀备用。

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7.热油，放入葱姜、红辣椒煸炒。

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8.放入白菜条炒匀。

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9.放入菠菜梗。

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10.旺火快速翻炒。

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11.烹入碗芡。

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12.炒匀即可关火

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13.出锅装盘，即可上桌品味。