腊肠炒蒜苔

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1.农家香肠洗净切片。

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2.蒜苔切段，红椒切圈，大蒜切片备用。

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3.起锅热油，放入腊肠片及蒜片，小火煸炒。

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4.煸炒至腊肠转红色，盛出备用。

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5.锅内留底油，放入蒜苔和食盐，中火炒至蒜苔表皮微起皱。

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6.倒入炒好的腊肠，红椒圈。

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7.加入鸡精、生抽调味。

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8.翻炒出锅，大功告成。