方便面鸡蛋饼

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1.准备食材。

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2.鸡蛋分出蛋清蛋黄，备用。

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3.锅中放少量水，把方便面的调料包等用煮开晾凉备用。

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4.另起锅，水开放入方便面。

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5.煮两三分钟。

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6.捞出过凉。

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7.把方便面放入调料汤中。

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8.和入蛋清和少量面粉搅匀。

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9.平底锅烧热，放入方便面团，中间可弄成凹形（类似鸟巢状）。

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10.在中间的凹陷处放入蛋黄。

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11.烙至两面微黄即可。