发面甜饼

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1.面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉。启动和面程序。

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2.和面30分钟。

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3.把面团团圆，进行一次发酵。

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4.发酵至2倍大以上。

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5.把面团取出揉匀排气。

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6.将其分成4个面剂。

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7.取一个面剂，擀成5mm左右的圆饼。

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8.放入已经预热的电饼铛。

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9.烙制大约2分钟左右，底部定型，上面鼓泡。

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10.翻面再烙1分钟左右。

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11.烙制到两面定型，熟透。

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12.依次做完，出锅装盘，改刀切块即可上桌品味。