金桔蜜饯

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1.准备食材。金桔300克，冰糖100克。

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2.金桔用淡盐水泡一泡洗净，沥干水。

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3.用刀在顶部切个十字口。

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4.取一个无油的锅，倒入冰糖和清水煮沸。

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5.倒入金桔，中小火煮半个小时，直到半透明状，关火。